🍮2 Minute FLAN FIT 😍🌟
High in Protein, Sugar-Free, and Low in Carbs. Super Healthy and Delicious!!It has an incredible texture, like cheesecake! 🤤
Suitable for Keto, diabetics, and celiacs! Save the recipe and follow me @pulicocina 💕
It only has 120 calories 🤩 , 16g of protein, 5g of fat, and just 2g of carbs! 🥳💪🏻
I'll also provide you with oven and air fryer options if you don't use a microwave. 😉
You can make it in two minutes and have an amazing dessert to enjoy anytime! 😍
📝INGREDIENTS:
☆ 1 egg + 1 egg white (I added an extra white to boost protein, but you can just use 1 whole egg)
☆ 2 tbsp milk (can be plant-based)
☆ 2 tbsp Greek yogurt, any plain yogurt, or light cream cheese
☆ 2 tsp sweetener (or 2 tbsp sugar if you're not making it low-carb)
☆ ½ tsp vanilla extract
☆ Optional: 2 tbsp sugar-free caramel (2 tbsp erythritol or allulose with a small splash of water. Cook over medium heat, stirring constantly, until it turns golden like caramel)
🥣INSTRUCTIONS:
👉🏻 Add a tablespoon of syrup to a microwave-safe mug and set aside.
👉🏻 In a bowl, mix all the ingredients and pour into the mug.
👉🏻Microwave in 2 rounds of 1 minute, watching that it doesn’t overflow. Cook another round if needed until it's no longer liquid.
♨️ If you don’t have a microwave, you can bake it at 180ºC (350ºF) for 10–12 minutes or air fry at the same temp for 5–7 minutes, until the center is firm.
👉🏻 Refrigerate for 1 hour and serve.
I topped it with sugar-free dulce de leche, and it was amazing!!
ESPAÑOL:
🍮FLAN FIT en 2 Minutos!
Proteico, Sin Azúcar y Bajo en Hidratos. Súper Saludable y Riquísimo!! Queda con una textura Increíble, como la de un Cheesecake!🤤 Apto Keto, diabéticos y celíacos! Guardate la receta y seguime @pulicocina 💕
Tiene solo 120 calorías 🤩 con 16g de proteína, 5g de grasas y solo 2g de carbohidratos!🥳💪🏻
Te dejo opciones para hacerlo en Horno o Airfryer si no usas microondas!😉
Lo haces en dos minutos literal y te queda un postre riquísimo para disfrutar cuando quieras!!😍
📝INGREDIENTES:
☆ 1 huevo @capia_huevos + 1 clara (le agregué una clara más para hacerlo aún más proteico pero podes usar solo 1 huevo)
☆ 2 Cdas de leche (puede ser vegetal)
☆ 2 Cdas de yogur griego o cualquier yogurt natural o queso crema light
☆ 2 cditas de edulcorante (o 2 Cdas de azúcar si no lo haces bajo en hidratos)
☆ ½ cdita de esencia de vainilla
☆ Opcional: 2 Cdas de caramelo sin azúcar (2 Cdas de eritritol o alulosa con un chorrito apenas de agua. Cocinar a fuego medio sin dejar de revolver, hasta que quede color caramelo)
🥣PROCEDIMIENTO:
👉🏻 Agregar en una taza para microondas la Cda de jarabe y reservar.
👉🏻 En un bowl mezclar todos los ingredientes y verter dentro de la taza.
👉🏻Llevar al microondas en 2 tandas de 1 minuto controlando que no desborde. Si necesitas podes cocinarlo una tanda más hasta que ya no esté líquido.
♨️Si no tenés microondas podes cocinarlo directo en Horno a 180ºC x unos 10 a 12 min o en Airfryer misma temperatura x 5 a 7 min, hasta que el centro esté firme!
👉🏻 Refrigerar por 1 hora y servir. Lo acompañe con dulce de leche sin azúcar y quedo riquísimo!!
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